苺のミルフィーユ

苺のミルフィーユ

発酵バターをたっぷりと使って折りあげた、サクサクのパイ生地にフレッシュバターとカスタードクリームとを合わせたムースリーヌと苺をサンドして 苺を飾りました。
写真のサイズは(大)です。

小(約4個分) 3000円
大(約6個分) 4500円