2013.3.25「さくらスイーツ｣満開です。
桜の花も開花して 新しい季節が始まりました。
春はやっぱり いいですね。気持ちも明るくなってきます。
ただ お客様から「実は転勤が決まりまして・・」といったお知らせを聞くことも多い季節です。
出会いがあれば別れもあるとは言いますが いつもご利用いただいていたお客様の顔が見られなくなるのは 本当に寂しいです。新しい土地に行かれても お気に入りのお菓子屋さんを見つけて
良いお付き合いをしていってほしいと願うばかりです。
さくらのパンナコッタ
プランタニエ
ウィークエンド さくら
左：｢ながくてロール さくら｣
右：｢マカロン さくら」
ショーケースを華やかに彩る
さくらのスイーツたち。
お気に入りを見つけてください。
2013.3.20「３９ながくて」ありがとうございました。
ご報告が大変遅くなりましたが ３月９日「お父さんのためのケーキ教室」は大成功のうちに無事終了いたしました。参加者の皆様に とても喜んでいただけて 良かったです。
１時間という決められた時間の中 ケーキのデコレーションなどしたことの無いお父さん方に一人一台のケーキを仕上げてもらうという企画を聞いたときには どうなることかと思いましたが 皆さんが
頑張ってくれたおかげで 心のこもった世界に一つだけのケーキができあがりました。
パレットナイフの使い方を
指導中。
スポンジに苺のシロップを塗って 生クリームとフルーツをサンド。
一番大変な ケーキの周りに生クリームを塗る作業。
それぞれ好きなように ケーキにデコレーション。
メッセージプレートを付ける人。
生クリームの絞りを重視する人。
盛りだくさんのフルーツ仕上げ
タイプ。
ショコラとフルーツで立体的な
仕上げ。
たっぷり苺の王道ケーキ。
それぞれに個性的なケーキが出来上がりました。きっと 待っていた家族の方にも喜んでいただけた
ことと思います。
最後に記念撮影。
お父さんシェフがたくさん誕生しました！
参加してくださった皆様 お疲れさまでした。
当店にとっても 貴重な経験となりましたので
今後に生かしていきたいと思っています。
ありがとうございました。
本日20日は水曜ですが 祝日のため 営業いたしております。
この場合はいつも 翌日がお休みとなりますが 18日の月曜に臨時休業いたしましたので
明日は通常営業となります。よろしくお願いいたします。
2013.3.6春の訪れ
「ひなまつり」もたくさんのお客様にご来店いただき 無事に終了いたしました。
ありがとうございます。
例年に比べて今年は ご予約なしでご来店されたお客様にも｢ひなまつりケーキ」をお届けできたのではないかと思っております。ただ さすがに当日のイラストケーキのご注文にはお応えできませんでしたので 前日などにひなまつり関係の特注ケーキのご予約を承りました。
(左)：ピンク色の生クリーム７号ひなまつりデコ
(右)：お雛様のイラストケーキ
その他 ショコラ生クリームのひなまつりケーキなども承りました。
現在ショーケースには 「ながくてロール さくら」やマカロンの「さくら」も登場し 一足先に
春がやってきたように華やかな雰囲気です。
焼き菓子も ｢苺ショコラフレーク」や「カラフルロッシェ」「ギモーブ」なとが仲間入りしたことで春らしくなりました。もうすぐやってくる「ホワイトデー」にも使えるお菓子がたくさんありますので ぜひお店にお越しください。お待ちいたしております。
