2019.6.12プレゼントの候補に・・・
梅雨入りをして じめじめとする日も多くなりました。閉店時間が6時30分になって ひと月以上が経ち、まだ明るい内に お店を閉めることにも ようやく慣れてきました。もしも ご来店が 閉店時間を過ぎてしまいそうな場合は お気軽に お電話くださいね。お待ちいたしております。
今からの季節におすすめ。 手作りスタンドパックゼリーの｢ピュアゼリー｣全６種入りギフト。
｢ソレイユ｣ １８２０円+税
焼き菓子もクール便で送らなければ 心配な時期ですが こちらは常温で配送することも可能です。
｢コンフィチュール｣ファンの皆様、お待たせしました！またまた新作です。
｢コンフィチュール パイナップル｣ 190g
９００円+税
今や高級品となった｢バニラビーンズ｣も使用しておりますので 上品な甘さに仕上がりました！
フィリピン産のゴールデンパインを使用。
もちろん皮部分は 使えませんので 豪快に削いでいきます。
パイナップルの特徴でもある えくぼみたいな部分も 包丁で切り込みを入れて 取り除いていきます。見てると これは なかなか難しそう。
芯の部分も取り除いて ジャキジャキと切っていきます。
最終的には 千切り？というか 拍子木切りを繰り返し、細かくしていきます。
そしていつもの工程へ。ここに バニラビーンズを加えて煮詰めていき 完成です。
もうすぐ｢父の日｣。やわらかな高級食パンがブームです！美味しいジャムも一緒にプレゼントしてみてはいかがですか？
