2016.7.31｢鳥フェス｣無事終了しました！
昨日今日と名古屋 栄にて開催された｢鳥フェス｣が大盛況のうちに終了いたしました。
ご来場いただいた皆様 ありがとうございます。関係者の皆さんも おつかれさまでした。
オカメインコケーキ。(パッションマンゴーのムース)
セキセイインコケーキ。(レアチーズケーキ)
パティスリーハイで生まれ ここ長久手から一斉に羽ばたいていったインコ達 。
まさしく 飛ぶように売れてしまったそうです。一つ一つのパーツも すべて手作りですので 大変でしたが 皆さんに喜んでいただけて本当に良かったです。
2016.7.27｢特注ケーキ｣承ります！
最近は お客様のご要望にお応えする形で デコレーションケーキをお作りすることが増えてきました。ありがたいことです。
ゴルフをイメージしたデコレーションケーキ。
｢野球ボール｣のケーキ。
｢ながくてロール｣の天使プレートバージョン。
｢天使｣の手作りショコラプレート。
グランドピアノをイメージしたデコレーションケーキ。
ショコラ製の蓋の下はこんな感じ。ちなみに 元読売ジャイアンツの桑田真澄投手の息子さんのケーキです。
フレッシュな桃をたっぷりと飾った｢桃のタルト｣
｢星クッキー｣いっぱいのデコレーション。
お早目にご予約いただくのが望ましいですが まずはご相談ください。具体的なイメージがあれば 画像などご用意いただけると とても助かります。
2016.7.12｢名古屋鳥フェス｣初参加！
｢青いことり工房｣さんから お誘いを受け 名古屋では初めて開催される｢鳥フェス｣というイベントのインコケーキを作らせていただくことになりました。小鳥好きの方に認めていただけるように 色合いやフォルムにこだわって 試行錯誤しながら完成させた オリジナルデザインの鳥型ケーキです。
今回は 人気の高いオカメインコとセキセイインコの２種類をご用意いたしました。
｢名古屋鳥フェス｣は７月３０日(土)と３１日(日)に バリハイ名古屋栄店にて開催されます。
当店にも告知のポストカードが置いてありますので 興味のある方はどうぞお持ちになってください。
｢青いことり工房｣の桃染(つきぞめ)りずさんから 手描きの絵をいただきました。
｢午后の来客｣ 桃染りず 作
イギリスに旅したりずさんの小鳥ちゃんと ２羽のウサギとのお茶会の様子を描いた作品。
ウサギ好きな当店のために りずさんが選んでくれた作品です。さっそく お店に飾らせていただいてますので ご来店の際には ぜひご覧になってくださいね。
2016.7.11お楽しみスイーツ。
尾張旭市の知人から ご自身の畑で たくさんとれたブラックベリーをいただきました。
立派に熟した 酸味の強いこのフルーツを 美味しいお菓子に変身させて 週末に販売いたしました。
Zeetle(ジートル)会員様には メッセージを送りましたので 御覧になった方もいらっしゃるかと思います。
｢ブラックベリーのパイ｣ ３００円(税抜き)
｢ブラックベリーのタルト｣ ９８０円(税抜き)
日持ちのしないフルーツですので 桃ちゃん用のパイ生地にたっぷりとのせたり ４号サイズのタルト台に敷き詰めたりして焼き上げました。焼くことによって酸味もまろやかになるんです。
好評でしたので また機会があれば 販売いたしますね。
2016.7.6桃の季節！
暑いですね～。体がついていかないです。でも この暑さのおかげで美味しいフルーツが育つんですから 辛抱しないといけません。
本日も 小牧市の｢鈴行農園｣さんまで 桃を仕入れに行って来ました。
いい香り～。幸せな気分になります。この桃たちが｢ショートケーキ｣や｢桃のバトー｣や｢桃ちゃん｣に使われます。
生のままや コンポートしたりして 皆さまに美味しく お届けいたしますので ぜひ味わってくださいね。
｢桃のバトー｣ ４５０円(税抜き)
休日限定 ｢桃ちゃん｣ ５００円(税抜き)
平日でも ２個以上であれば ご予約を承ります。
ただし前日までに ご連絡をお願いいたします。
