ケーキ 洋菓子、イラストケーキ｜愛知 長久手｜パティスリーハイ

　　「オパリス｣

高級なホワイトチョコレートを使用した なめらかで上品なムースケーキ。

苺のムースと  ピスタチオのダックワーズ生地を合わせています。

　　「フレジエ」

フレッシュな苺をたっぷり使用した贅沢な味わい。苺が美味しい時期だけにお届けするケーキ。

パイが美味しい！
　　「苺のミルフィーユ｣

シェフの気まぐれで登場します。

発酵バターのみを使用したサクサク自家製パイと フレッシュな苺とムースリーヌのミルフィーユ。

　　　｢バトーフレーズ｣

舟の形のタルトに カスタードクリームと 小粒の苺をたっぷりと盛り付けて仕上げました。

　｢モン・ショコラ」

濃厚で味わい深い 新作チョコレートケーキ。

チョコレート好きな方には もちろんのこと、
お酒を使用していないので お子様にもおすすめ
です。少し常温に戻して お召し上がりください。

　　「デュエット」　


ヘーゼルナッツのダックワーズ生地とフランボワーズのバタークリームの相性は抜群です。

少し常温に戻して お召し上がり頂くのがおすすめです。

　　「レモンティー」

レモンとアールグレイの香る 爽やかなチョコレートムースケーキ。

見た目とのギャップを楽しんでください。

　　｢木苺のショートケーキ」


自家製フランボワーズぺパンをサンドした

贅沢で甘酸っぱいショートケーキ！

    
        「金柑フロマージュ」 

純生クリームを絞った ベイクドチーズケーキに
フレッシュな金柑を 飾りました。

　　｢オペラ ノワゼット」

ヘーゼルナッツの生地と ヘーゼルナッツのバタークリームとコーヒーのガナッシュの組み合わせ。

贅沢な大人のケーキです。

　　「マージョ」
　　　　　　　　

ナッツを効かせたショコラ生地と オレンジの風味を持たせた３種のクリームのハーモニー。

     
    「バスクチーズケーキ」 

表面の焼き目が特徴的な 素朴ながら 濃厚で味わい深いチーズケーキ。