ケーキ 洋菓子、イラストケーキ｜愛知 長久手｜パティスリーハイ

　　「ながくてロール さくら」

桜の香り豊かな 期間限定のロールケーキ。


しっとりとした ながくてロールの生地にも 桜の花をあしらっています。

見た目も華やかな 春の風物詩。

　　「SAKURA」

桜風味の やわらかなムースケーキ。


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　「桜と苺のパンナコッタ」

さくら風味のパンナコッタと苺のムースの
組み合わせ。
春らしい軽やかな味わいです。

パイが美味しい！
　　「苺のミルフィーユ｣

シェフの気まぐれで登場します。

発酵バターのみを使用したサクサク自家製パイと フレッシュな苺とムースリーヌのミルフィーユ。

　　「金柑のショートケーキ」

宮崎県産の金柑｢たまたま｣使用。

爽やか仕上げのグラスショートです。

　
　　｢ミニオン」

ピスタチオのお好きな方におすすめです。
自家製ピスタチオペーストを使用したクリームは贅沢な味わい。苺ムースと合わせて爽やかな春のケーキに仕上がりました。

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    「ブルーベリーフロマージュ」 

純生クリームを絞った ベイクドチーズケーキに
フレッシュなブルーベリーを 飾りました。

　　「フレジエ」

フレッシュな苺をたっぷり使用した贅沢な味わい。苺が美味しい時期だけにお届けするケーキ。

　　　｢ルージュ｣

フランボワーズムースと
キャラメルショコラの 組み合わせ。
甘酸っぱいケーキがお好きな方におすすめです。

　　　｢バトーフレーズ｣

舟の形のタルトに カスタードクリームと 小粒の苺をたっぷりと盛り付けて仕上げました。

パイが美味しい！
　　「塩ミルフィーユ｣

シェフの気まぐれで登場します。

発酵バターのみを使用したサクサク自家製パイと ゲランドの塩を混ぜたムースリーヌのミルフィーユ。

　　｢ビスキュイ ガナッシュ」

生チョコと アーモンドのショコラ生地を 交互に重ねて 層にしています。

濃厚で しっとりとした チョコレートケーキです。